Vrijdagavond 31 oktober – Barolo Truffeldiner met La Spinetta (Piemonte)

Wij zijn verheugd dit jaar opnieuw het befaamde Barolo Truffeldiner te organiseren. Ditmaal in samenwerking met het gerenommeerde wijnhuis La Spinetta, een absolute topnaam uit Piemonte.

De avond begint met een feestelijk glas mousserende wijn uit Piemonte, gevolgd door een verfijnd vijfgangenmenu met truffel, zorgvuldig afgestemd op een exclusieve selectie wijnen van La Spinetta. Tijdens het diner krijgt u de unieke kans meerdere wijnen naast elkaar te proeven, waaronder bijzondere oudere jaargangen die slechts in zeer beperkte oplage beschikbaar zijn.

Lees meer..

Wil je niet naar Sotto Lounge komen, dan komt Sotto graag naar u!
Onze topchef Wilco van den Baar komt jouw woonkamer omtoveren tot de culinaire Sotto sfeer zoals je die gewend bent en je wordt compleet in de watten gelegd met mooie gerechten en topklasse wijnen.

Lees meer..

Vergader- en trainingsmogelijkheden voor uw bedrijf
Tot in de puntjes verzorgd op de unieke locatie van SOTTO Wijnkelders en Proeflounge!

Uw Chefkok Thuis wordt gerund door Chefkok Wilco van den Baar. Na een lange carrière in de top gastronomie in Nederland en het buitenland, heeft Wilco enkele jaren geleden besloten om voor zichzelf te gaan beginnen als Chefkok aan huis.
Met zijn kennis en ervaring die hij heeft opgedaan in diverse (1, 2 en 3) sterrenrestaurants, kan hij u thuis, op locatie of op de zaak laten genieten van een hoogwaardig gastronomische ervaring.

Lees meer..